「よもやま日記」//身の回り出来事や心に浮かんだ独り言、お気に入りのもの、日常の風景を切り取った写真などなど、思いつくままに書いてます。

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2009/06/06 (Sat) W・I・S・Hのギャルソンクッキー

もう何度も紹介しているW・I・S・Hのクッキー第三弾。
これはこの店を私に教えてくれた人が一押しのクッキー。素朴な堅焼きのクッキーで、黒砂糖を使ったほんのり優しい甘さが絶妙。
さらに表面の黒い粒粒は、実は挽いたコーヒー豆を粒にしたもの! 小粒ながら、香ばしさ・ほろ苦さこれがとてもいいアクセントになっている。
初めはそれほど飛びつかなかったんだけど、徐々に私もその美味しさが分ってきた(笑)。

wish galson-cokkie

<その他のクッキー>
アーモンドクッキー
ジンジャークッキー


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つき

Author:つき
普段は虎を肴に大好きなお酒を楽しむオヤジ系。かつては米(米米CLUB)を追いかけ、今でもコンサートには顔を出す。さらに歌舞伎や時代劇を愛し、手ぬぐいをコレクションし、和菓子屋やスイーツにも目がない。茶道をちょっとだけかじり、日本文化のキーワードには反応してしまう。身体を動かすことは得意でないけど、タイガースと職場の陸上チームを応援してます。

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