「よもやま日記」//身の回り出来事や心に浮かんだ独り言、お気に入りのもの、日常の風景を切り取った写真などなど、思いつくままに書いてます。

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2002/11/30 (Sat) 昔写真

先日、上司の発案で飲み会の時に昔の写真を見せあいっこする余興をやった。
参加者3名。残念ながら1名欠席だったけど、この人数でもかなり盛り上がった。

昔の写真って、人のを見るのは面白いけど、自分のを見せるのはかなり恥ずかしい(爆)。

上司の指定は10年以上前の写真を10枚以上持ってくること。
こういう話になるとやたらと盛り上がるイベント体質なのは困ったもので、もう何週間も前から「絶対やで~。10枚以上やで。」と、かなりやかましかった(笑)

おかげで前の晩は、2時まで写真選びに四苦八苦(笑)。
翌朝、もう一人の参加者さっしー嬢にその話をすると、さっしーも同じく2時まで選んでいたらしい(爆)。

10年以上も前となると、人はかなり違っている。
さっしーはセクシー・ダイマイトギャルだ(爆)。お酒の入った上司はコレにかなり壊れていた(爆)。
そうかと思えば、逆に田舎娘風の純朴なショットもあってギャップに大笑い。

私はというと、水着やら、笑い系など取り揃えていたけれど、最終的には色気の欠片もない無防備なオバチャン写真に☆印がついた(笑)。なんでやねん!

そして、極め付けは上司の写真だった。一同びっくらこいた!
まるで別人!!
ふっくらさんの今と違い、横幅は半分。
それはまあ想像の範囲内だったが、全体のイメージが全く今と違っていた。

今の人なつっこい笑顔ではなくて、バイク青年で、硬派なイメージ。さらに目が笑っておらず、ギラギラした感じ。

「ほぉ~~~~~~。これがこうなる?!」
さっしーと二人思わずしげしげと見比べてしまった(笑)。

人に歴史あり。
昔の写真はそれを物語っていてすごく面白い。
早くも第二段をすることが決定した(笑)。

この企画、できれば4~5人くらいでやるとさらに盛り上がること請け合いだ(笑)。

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2002/11/03 (Sun) 手作り豆腐

夏にイタリア料理をやって以来、同僚のよっしー宅でのお料理の会が恒例になってきたのだが、今回は和食大会だった。
メインは手作り豆腐!
豆乳とにがりで簡単に作れるという……。

早くから職場で私たちがワイワイ話をしていたのだけど、そこへ給与担当のハタ坊が話しに参入してきた。
ハタ坊「それってボクでも食べれる?ボク豆乳嫌いやねん。」
よっしー「豆乳がアカンかったら難しいかも。」
ハタ坊「でもボク豆腐は大好きやねんで。」
よっしー「どうなんでしょうね。でも、豆乳のどこが嫌いなんです~?」
ハタ坊「すごく美味しくないとこ~」
よっしー「じゃあ、お豆腐のどこが好きなんです?」
ハタ坊「すごーく、美味しいとこ~!」
《なんでやねん!》
人の味覚とは不思議なもんだ(笑)。

というわけで、実際どんな味になるのやら、すごく楽しみに参加してきました。

にがりはスーパーで簡単に買える。
そして豆乳購入。
三つ葉、秋刀魚、ぶり、あさり、ごぼう、剥き栗、大根、三度豆、にんじん、えび、うどん……と次々にかごに食材が放り込まれていく~^^


今日のメニュー

かき揚げ
アスパラガスの春巻き揚げ
ざる上げ豆腐
秋刀魚の塩焼き
ぶりの塩焼き
茶碗蒸し
あさりのすまし汁
栗ご飯
おしるこ(デザート)

まずは、おつまみとなる天婦羅2品から取り掛かり、平行して茶碗蒸の仕込み、栗ご飯の仕込みをする。

アスパラの春まき揚げが早速出来上がり、ビール片手にお皿に群がる私たち。
カレー粉に塩を混ぜた「カレー塩」をちょこっとつけて食べるとコレが

激ウマ~~!!

続いて、かき揚げがお皿に盛られていく。
揚げたてをつまみながら乾杯をし、食べながら茶碗蒸しとお豆腐に取り掛かる。
豆腐つくりはとても簡単。
豆乳ににがりを入れて土鍋でゆっくり加熱。
ほどなく、イイ感じの硬さでお豆腐になった~!

うおぉぉ~、お豆腐や~!

お皿の上にざるを置き、お玉ですくって盛り付け。
料亭みたい。

まずは何もつけずに試食。

うめぇぇぇぇぇ!!

豆のしっかりした風味があって、市販のお豆腐より濃厚な味わい。
あとは好みで、おろし生姜をのせ、ポン酢やおしょうゆをかけていただいた。
これはオススメだ。

茶碗蒸しは、なぜか丼で作ることになり、一人分ずつしか蒸せないので出来上がったものを早いもの勝ちでいただくことに。
平行してご飯を焚き、秋刀魚を焼き、も~うおなか一杯!

食欲の秋を満喫した一日だった。

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つき

Author:つき
普段は虎を肴に大好きなお酒を楽しむオヤジ系。かつては米(米米CLUB)を追いかけ、今でもコンサートには顔を出す。さらに歌舞伎や時代劇を愛し、手ぬぐいをコレクションし、和菓子屋やスイーツにも目がない。茶道をちょっとだけかじり、日本文化のキーワードには反応してしまう。身体を動かすことは得意でないけど、タイガースと職場の陸上チームを応援してます。

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